2006年11月20日
「和食・日本文化フェア」レポート
先日記事を書いた「和食・日本文化フェア」に行ってきました。
とっても楽しみにしていたし、お値段も高いのに、あのビュッフェはちょっと・・・和食と呼べるのかなあ。温菜には、うなぎご飯みたいなものがあったけれど、あとはなんとなく中華風か、ヌーベルキュイジーヌ？？
御寿司は、早い時間だと巻き寿司がほとんどで、人が集まる遅い時間になるとにぎりが出てきました！
（これは冷菜コーナー。この他に１０種類ほどの温菜とデザートたくさん。
この中にひじき、すき焼き、やきそば（なぜ冷菜？）などもありました。
デザートには全然和菓子がなくて残念。）
夜9時過ぎからは満席で、外国人の方たちは、これを和食と思ってしまうのかしら。
（隣の席のお客様・・・）
イベントとして、レストラン内で、着物を着た日本女性2名によるお琴の演奏と、剣道などの実演がありました。久々に聞く琴の音はたおやかで、リラックスできて良いものですね。また、ギリシャ人（？）剣士たちの立ち回りは雄々しく、胴衣もとっても似合ってました！また、日本の風景や人を写したスライドをずっと紹介していて、ちょっと一昔前の映像でしたが、懐かしく感じました。
ホテル入って右側のカフェでは、壁に立派な書道の作品が多数かけられ、こういうモダンな空間に、書道って違和感なく溶け込むものだなあと感心。繊細な仮名の作品などもロビーの随所に飾られていて、和紙の美しさ、流麗な墨色の流れなど、インテリアとしても見直してしまいました。また、そのカフェ内にはカネボウ化粧品のお試しコーナーなども・・・。その他、豪華うちかけの展示、茶の湯の実演コーナーなど。
（レストラン内の装飾）
今後は、「180日間世界一周フェア」の一環として、オーストラリア、ロシア、エジプト、イタリアのフェアが3月まで続くようです。
そうそう、レストランの入り口でこのようなパンフレットがもらえます。これは優れもので、日本の文化のギリシャ語による説明、日本の観光地の地図なども裏にのっていて、ちょっと日本のことを紹介するのに便利。（ギリシャ語の勉強にもなりますね！）また、２００６年度版、日本の国際観光振興機構（JNTO）発行の、英日対訳の日本文化紹介の小冊子「Hello Japan」も便利です。
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この記事へのコメント
こんにちは。いつも楽しく読ませて頂いています。僕も海外で和食もどきを食べた時、日本文化もどきを見た時、悲しく嫌な気分になります。先日はここドバイでカツ丼を頼んだんですが、出てきたのは"チキンのカツ丼"！ちゃんとメニューには"豚"って書いてたから普通のカツ丼を期待していたのに、、、パサパサで全然おいしくありませんでした。ベイルートでは、中華料理屋さんでウェートレスが皆、髪の毛をアップしていたのですが、全員菜ばしをかんざし代わりに使っていたので、ちょっと引いてしまいました。
ところで、ヒルトンで剣道を実演されていたとの事ですが、僕はアテネに駐在していた時、ギリシャ人の剣道教室に手伝いで行ってた事があります。是非写真をアップして欲しいのですが、、、宜しくお願いします。
本当に、日本文化や日本食を、外国人がアレンジして紹介されてしまっていること、良くありますよね。というか、その方が多いかな・・・
でも、そうじゃないと思ったら、自分で説明する、日本人が奮起して、自分の文化に誇りを持って正しく伝える努力が必要なんでしょうね。スポンサーなどの意向もあって、難しいところですが・・・
剣道の写真・・・実は、おしゃべりに夢中になって、とり忘れてしまったんです。ごめんなさい！剣道のほかにも、上下黒い胴衣でアクロバット的な武術の実演があったのですが、武術の名前が分からなかったのです（苦笑）。合気道・・にしては掛け声もなかったし。
せっかくのよい機会なのに。。
それでも手前のおすしだけで私は、満足ですが。。
GREEK MEMORYをギリシャナイズなのほうにリンクさせていただきました。
そのときここのリンクからサイトを訪れたのですがwwwが抜けているようです。
（すみません、おせっかいを）
そういう話を聞いていたので、楽しみにしていたのですが・・残念でした。また、別の機会に！！
御寿司も？？？だったのですが。でも、最初は巻物だけで、あとになって、にぎりがでてきてました。
リンク、ありがとうございます。アドレスですが、ドメインを取ったときから、ｗｗｗはなかったんですよ。もちろん、入れてもちゃんと開きますけどね、なくてもいいのです。それとも、ｗｗｗは、自分で入れるべきものなんでしょうか？？
寿司好きの外国人も増えたので、競争率高そう(笑)
お雛様のディスプレイ、いいですね〜
改めて日本のいい物を見つめなおしてしまいました。
にぎりも、あっという間に消え去ってましたよ。やっぱり、寿司人気は高い！
お雛様、いいですよね。ちょっと季節はずれではありますが・・最近は洋風顔が増えましたが、私は、昔ながらの切れ長細目のお雛様が好きです。
土日は活気がありましたが、満席でサービスが追い付いていませんでしたよね。平日はゆったり静かな雰囲気で、マリンバ演奏も意外に良かったです。お料理・デザートは少し変化していましたが「のようなもの」なのは変わらず。すき焼きもどき？に味がしみていないお豆腐がどっさり入っていました（お豆腐が食べられるだけでも幸せですが・・・）
それでぬけっちゃったのかな？って思ったんですけど
今、再度クリックしてみたら開きました。
ごめんなさい。おせっかいを。
豆腐、くだかないで、そのままくださいと言いたいですね。
シンプルに冷奴食べたい。
マリンバも良かったですか。お茶のパフォーマンスにも興味がありますが、どうなんでしょうね。
いえいえ、どうもありがとうございました。自分では気づかないミスって結構ありますから、教えてくださるとありがたいのです。前も、サイトのリンク切れを読者の方が教えてくださって、助かったことがあります。また、何か気づいたことがあったら、いつでもメールください！
